Fotos der Urkundenverleihung 2023
Fotos der Mostbarkeiten-Messe und der Urkundenverleihung 2023.
Einmaischseminar
Praktisches Einmaischen, Enzymieren, Werte bestimmen, Hefezugabe, Gärführung
Infos und Seminar-Anmeldungen
- Besichtigung des Zogglhofs
- Kommentierte Verkostung
- Führung durch das Obstbaumuseum
- Einkaufsmöglichkeiten der Mostbarkeiten-Spezialitäten
- Mittagessen bei einem Mostbarkeitenwirt
- Fahrt mit dem Mostlandexpress
- Buschenschankbesuch
- Wanderung durch das Mosti-Land
- Besichtigung der Mostbarkeiten-Bauernhöfe
Anmeldungen und Infos:
Hermine Kopp +43 664 3680507
Fotos der Urkundenverleihung 2023
Fotos der Mostbarkeiten-Messe und der Urkundenverleihung 2023.
Auszeichnungen 2023
Auszeichnungen der ALPEN-ADRIA-VERKOSTUNG im Jahr 2023.
Wir gratulieren allen Einreichern herzlich zu Ihren Erfolgen und Auszeichnungen.
Produkt-Einreichung zur Verkostung 2023
Produkt-Einreichung für die 29. Mostbarkeiten ALPEN-ADRIA-VERKOSTUNG.
Besuch in Mereto di Tomba 2022
Ein feierlicher Besuch der Mostbarkeiten und der Gemeinde St. Paul in Friaul.
Ausbildung zum Edelbrandsommelier
Zertifikatslehrgang zur Ausbildung zum Edelbrandsommelier/ière durch das LFI.
Veredelungsaktion von Obstbäumen
Jeder ist dazu eingeladen, der eine Apfelsorte aus seinem Garten der nächsten Generation weitergeben will.
Einmaischseminar
Praktisches Einmaischen, Enzymieren, Werte bestimmen, Hefezugabe, Gärführung
Brennseminar Teil 1
Einführung in den Fachbereich, Produktionsmethoden, praktisches Brennen, Trinkfertig machen von Edelbränden, Sensorikschulung, Zertifikatsverleihung
Apfelwein- und Saftseminar
Einführung in den Fachbereich, Herstellungsarten mit versch. technologischen Methoden, Lagerung, Weiterveredelung, Sensorik, Fehler erkennen, labortechnische Untersuchungen, Messmethoden, Zertifikatsverleihung
Brennseminar Teil 2
Praktisches Brennen vertiefen, Behandlung der Eigenheiten einzelner Fruchtsorten beim Maischen und Brennen, Holzfass-Lagerung und Holzfass-Reifung, Sortenkunde, verstärkte sensorische Schulung, Zertifikatsverleihung
Likörseminar
Einführung in den Fachbereich, Herstellungsarten, Lagerung, Laboranalytik, sensorische Schulung und Verkostertraining, Fehlererkennung, Zertifikatsverleihung
Hier erreichen Sie uns …
Kompetenzzentrum Zogglhof
Hundsdorf 2
9470 St. Paul im Lavanttal
Österreich
In Google Maps anzeigen ->
+43 4357 3141
info@mostbarkeiten.at
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