Mostbarkeiten

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Ergebnisse der Alpen-Adria-Verkostung
BAUER Herbert, 3860 Heidenreichstein
Brand Himbeerbrand GOLD
BAUMGARTNER M. u. H., 6492 Imsterberg
Brand Meisterwurz Birne GOLD
Brand Meisterwurz Apfel GOLD
Brand Kräuter Apfel-Birne SILBER
Likör Zirbenlikör BRONZE
GOLSER Johann, 5300 Hallwang
Obstwein Apfelmost 3 GOLD
Obstwein Most Frizzante SILBER
HELDE Norbert, 79361 Sasbach-Jechtingen, DL
Brand Apfelbrand fassgelagert GOLD
Brand Zibatenbrand SILBER
Brand Kirschbrand fassgelagert SILBER
Brand Tresterbrand 2009 SILBER
Brand Spätburgunder Tresterbrand fassgel SILBER
Brand Hofpflaumenbrand SILBER
Brand Spätburgunder Hefebrand SILBER
Brand Garten-Himbeergeist BRONZE
Brand Sauerkirschbrand BRONZE
Brand Alte Zwetschkenbrand fassgelagert BRONZE
Brand Rosengeist BRONZE
Brand Quittenbrand BRONZE
Brand Holunderbrand BRONZE


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Seminare

Brennkurs Teil 1
Beginn: 10.11.2012, 13:00
Ende: 11.11.2012, 16:00
Mit dieser Kursreihe soll einerseits der Teilnehmer erfahren können, was ein Qualitätsprodukt ausmacht, sowie welche Arbeitsmethoden angewandt werden, um ein Qualitätsprodukt herzustellen

Seminar zur Obstweinerzeugung
Beginn: 17.11.2012, 13:00
Ende: 18.11.2012, 16:00
Ernte, Herstellung und Lagerung gepaart mit dem sensorischen Rüstzeug bilden den Rahmen für diesen Kurs.

Brennkurs Teil 2
Beginn: 15.12.2012, 13:00
Ende: 16.12.2012, 16:00
Dieses Seminar baut auf die Kenntnisse des Brennkurses Teil 1 auf und soll ein tieferes Verständnis der Brennerei vermitteln.

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