Mostbarkeiten

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Ergebnisse der Alpen-Adria-Verkostung
AUER Josef, 2522 Ober-Waltersdorf
Brand Wildkirsch-Brand AA-Sieger
Brand Schwarze Johannisbeerbrand GOLD
Brand Vogelbeerbrand GOLD
Brand Elsbeerbrand GOLD
Brand Muskat Tresterbrand GOLD
Brand Obstler Wildfrüchte SILBER
Brand Hagebuttenbrand SILBER
Brand Marillenbrand BRONZE
BAUER Herbert, 3860 Heidenreichstein
Brand Kräuterhexe GOLD
Likör Heidelbeerlikör SILBER
Brand Zwetschkenbrand BRONZE
Likör Weichsellikör BRONZE
BAUMGARTNER M. u. H., 6492 Imsterberg
Brand Meisterwurz SILBER
Brand Apfelbrand SILBER
FAIGL - Essigmanufaktur, 3550 Langenlois
Essig Bio-Bärlauchessig GOLD
Essig Bio-Dilleessig GOLD
GRABENHOFER Karl, 8782 Treglwang
Brand Kriecherlbrand GOLD
Brand Vogelbeerbrand SILBER
Brand Preiselbeerbrand SILBER
Brand Kletzenbirnenbrand SILBER


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Seminare

Brennkurs Teil 1
Beginn: 10.11.2012, 13:00
Ende: 11.11.2012, 16:00
Mit dieser Kursreihe soll einerseits der Teilnehmer erfahren können, was ein Qualitätsprodukt ausmacht, sowie welche Arbeitsmethoden angewandt werden, um ein Qualitätsprodukt herzustellen

Seminar zur Obstweinerzeugung
Beginn: 17.11.2012, 13:00
Ende: 18.11.2012, 16:00
Ernte, Herstellung und Lagerung gepaart mit dem sensorischen Rüstzeug bilden den Rahmen für diesen Kurs.

Brennkurs Teil 2
Beginn: 15.12.2012, 13:00
Ende: 16.12.2012, 16:00
Dieses Seminar baut auf die Kenntnisse des Brennkurses Teil 1 auf und soll ein tieferes Verständnis der Brennerei vermitteln.

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