Mostbarkeiten

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Gemeinsam Gutes schaffen

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Guten Menschen Gesellschaft zu leisten ist die beste Methode,
selbst ein guter Mensch zu werden.

Miguel de Cervantes (1547-1616), span. Dichter

Mostbarkeiten bedeutet die lebensnotwendige Rückkehr zum Bodenständigen, zum Überschaubaren, zur Region, nachvollziehbar und kontrollierbar.

Mostbarkeiten schafft Lebensqualität durch Ausschöpfung aller Kostbarkeiten eines Tales.

Mostbarkeiten
sind nicht nur Most, Saft und Schnaps, das ist auch die Freude, der Region ihr traditionelles prägendes Bild wiederzugeben.

Der Baum als Freund
gilt nicht nur als eine Floskel, sondern ist das Spiegelbild der Harmonie zwischen den Menschen, die hier leben, und ihrer Kulturlandschaft.

Mostbarkeiten
ist das Bekenntnis zum bäuerlichen Produkt und verlangt vor allem die Erfüllung hoher Qualitätskriterien.

Mostbarkeiten
ist für den Konsumenten ein Anstoß zum Umdenken und für den Bauern ein Auftrag zu ständiger Weiterbildung.

 

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Seminare

Brennkurs Teil 1
Beginn: 13.11.2010, 13:00
Ende: 14.11.2010, 17:00
Mit dieser Kursreihe soll einerseits der Teilnehmer erfahren können, was ein Qualitätsprodukt ausmacht, sowie welche Arbeitsmethoden angewandt werden, um ein Qualitätsprodukt herzustellen

Seminar zur Obstweinerzeugung
Beginn: 20.11.2010, 13:00
Ende: 22.11.2010, 17:00
Ernte, Herstellung und Lagerung gepaart mit dem sensorischen Rüstzeug bilden den Rahmen für diesen Kurs.

Brennkurs Teil 2
Beginn: 11.12.2010, 14:00
Ende: 12.12.2010, 17:00
Dieses Seminar baut auf die Kenntnisse des Brennkurses Teil 1 auf und soll ein tieferes Verständnis der Brennerei vermitteln.


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