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Januar 12|13:00 - Januar 13|16:00

Likörseminar

Price - €245

Kursinhalte: Einführung in den Fachbereich, Herstellungsarten, Lagerung, Laboranalytik, sensorische Schulung und Verkostertraining, Fehlererkennung, Zertifikatsverleihung Programmablauf für alle zweitägigen Seminare Nächtigung und Frühstück Mostbarkeitenmenü mit kommentierter Degustation von Apfelweinen und Bränden Kursbeitrag  (inkl. Essen, N/F, Kursunterlagen) für Gruppen ab 10 Personen veranstalten wir gerne ein individuelles Seminar zu jedem gewünschten Termin bzw. Themenkreis

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Januar 19|13:00 - Januar 20|16:00

Essigseminar

Price - €245

Kursinhalte: Einführung in den Fachbereich, Herstellungsarten mit verschiedenen techn. Methoden, Lagerung, Weiterveredelung, Sensorikschulung, Fehlererkennung, Laboranalytik, Messmethoden, Zertifikatsverleihung Programmablauf für alle zweitägigen Seminare Nächtigung und Frühstück Mostbarkeitenmenü mit kommentierter Degustation von Apfelweinen und Bränden Kursbeitrag  (inkl. Essen, N/F, Kursunterlagen) für Gruppen ab 10 Personen veranstalten wir gerne ein individuelles Seminar zu jedem gewünschten Termin bzw. Themenkreis

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Februar 23

Baumschnitt in Streuobstanlagen

Price - € 90

Baumschnitt in Streuobstanlagen

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März 17|9:00 - 16:00

Veredelungsseminar

Price - € 12

Veredelungsaktion von Obstbäumen Wie im vergangenen Jahr führt der Verein der Mostbarkeiten auch heuer wieder die erfolgreich gestartete Aktion „Veredeln alter, erhaltenswerter Obstsorten“ am Kompetenzzentrum Zogglhof in St. Paul durch. Wenn Sie einen alten Apfel- oder Birnbaum haben und Sie die Sorte erhalten wollen, indem Sie einen neuen, jungen Baum mit derselben Genetik pflanzen, dann kommen Sie mit Ihren Reisern – wir haben die Sämlingsunterlagen vor Ort, veredeln und Sie können den jungen Baum sofort mitnehmen und auspflanzen. Als Unkostenbeitrag werden…

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