Mostbarkeiten

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Mostbarkeiten - Produkte

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Das Exklusive ist bei uns inklusive.
Autor: Patrick, Bonner Coiffeur ("Chez Patrick")

Der Most - ist das traditionsreichste Produkt des Mostlandes. Streuobstwiesen mit zahlreichen alten Apfelsaftsorten auf Hochstammbäumen liefern das Obst für herrlichen Most. Ein Getränk - erfrischend und alkoholarm - als Durstlöscher ein einzigartiger Genuss.
 
Der Apfelwein - das ist sortenreiner Apfel in flüssiger Form, jede Sorte bringt eine Überraschung - intensiv oder zurückhaltend, resch oder lieblich - jede eine etwas andere Mostbarkeit.
 
Der Apfelsaft - ob naturtrüb, klar oder sortenrein, genießen Sie 100 % vollreife Früchte, frisch verarbeitet und in Flaschen gefüllt.
  
Der Schnaps - die handgelesene Frucht, traditionell eingemaischt, im Doppelbrandverfahren hergestellt - das ist Erlesenes für feine Nasen, denn nur das Herzstück als Ausbeute garantiert die Qualität. St. Pauler Weinbirne und Lavanttaler Bananenapfel als regionale Besonderheiten.
 
Der Apfelschaumwein - Eine Auslese aus verschiedenen Apfelsorten ergibt nicht nur herrlich schmeckenden Apfelmost, sondern durch eine zweite Gärung, bei der eine zart perlende Kohlensäure entsteht, ein neues Produkt: den Lavanttaler Apfelschaumwein.

 

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Seminare

Brennkurs Teil 1
Beginn: 13.11.2010, 13:00
Ende: 14.11.2010, 17:00
Mit dieser Kursreihe soll einerseits der Teilnehmer erfahren können, was ein Qualitätsprodukt ausmacht, sowie welche Arbeitsmethoden angewandt werden, um ein Qualitätsprodukt herzustellen

Seminar zur Obstweinerzeugung
Beginn: 20.11.2010, 13:00
Ende: 22.11.2010, 17:00
Ernte, Herstellung und Lagerung gepaart mit dem sensorischen Rüstzeug bilden den Rahmen für diesen Kurs.

Brennkurs Teil 2
Beginn: 11.12.2010, 14:00
Ende: 12.12.2010, 17:00
Dieses Seminar baut auf die Kenntnisse des Brennkurses Teil 1 auf und soll ein tieferes Verständnis der Brennerei vermitteln.


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