Mostbarkeiten

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Mostbarkeiten 2010

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Mostbarkeiten 2010


Genussregion MOSTBARKEITEN - das kulinarische Fest

 

Internationale Fachmesse für bäuerliche Obstverarbeiter am Kompetenzzentrum Zogglhof in St. Paul im Lavanttal

Präsentation der Genussregionen des Alpe-Adriaraumes

1. und 2. Mai 2010
im Kompetenzzentrum Zogglhof
in St. Paul im Lavanttal

Öffnungszeiten: jeweils von 10:00 bis 20:00 Uhr

Freier Eintritt an allen Tagen
 

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Seminare

Brennkurs Teil 1
Beginn: 10.11.2012, 13:00
Ende: 11.11.2012, 16:00
Mit dieser Kursreihe soll einerseits der Teilnehmer erfahren können, was ein Qualitätsprodukt ausmacht, sowie welche Arbeitsmethoden angewandt werden, um ein Qualitätsprodukt herzustellen

Seminar zur Obstweinerzeugung
Beginn: 17.11.2012, 13:00
Ende: 18.11.2012, 16:00
Ernte, Herstellung und Lagerung gepaart mit dem sensorischen Rüstzeug bilden den Rahmen für diesen Kurs.

Brennkurs Teil 2
Beginn: 15.12.2012, 13:00
Ende: 16.12.2012, 16:00
Dieses Seminar baut auf die Kenntnisse des Brennkurses Teil 1 auf und soll ein tieferes Verständnis der Brennerei vermitteln.

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