Mostbarkeiten

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Alpen-Adria-Sieger 2016

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Alpen-Adria-Sieger 2016

Hier finden Sie die gesamte Ergebnisliste der diesjährigen MOSTBARKEITEN – ALPEN – ADRIA – VERKOSTUNG 2016 zum Download.

Ergebnisliste.pdf, Siegerliste.pdf

Unter folgendem Link finden Sie die aktuellen Fotos der Preisverleihung.

Mostbarkeiten 2016 - Preisverleihung

 

22. Mostbarkeiten Messe 2016

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22. Mostbarkeiten - Messe 2016

Genussregion MOSTBARKEITEN - das kulinarische Fest

Internationale Fachmesse für bäuerliche Obstverarbeiter

am 7. und 8. Mai 2016
im Kompetenzzentrum Zogglhof
in St. Paul im Lavanttal

Öffnungszeiten: jeweils von 10:00 bis 19:00 Uhr

Freier Eintritt an allen Tagen!

Download: Einladung.pdf

 

 

Alpen-Adria-Verkostung 2016

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Einladung zur Teilnahme an der

MOSTBARKEITEN - ALPEN - ADRIA - VERKOSTUNG 2016

Anbei finden Sie die Ausschreibung, die Richtlinien und das Anmeldeformular

 

 

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Seminare

Brennseminar Teil 2
Beginn: 10.12.2016, 13:00
Ende: 11.12.2016, 16:00
Kursinhalte: praktisches Brennen vertiefen, Behandlung der Eigenheiten einzelner Fruchtsorten beim Maischen und Brennen, Holzfass-Lagerung und Holzfass-Reifung, Sortenkunde und verstärkte sensorische Schulung, Zertifikatsverleihung

Likörseminar
Beginn: 14.01.2017, 13:00
Ende: 15.01.2017, 16:00
Kursinhalte: Einführung in den Fachbereich, Herstellungsarten, Lagerung, Laboranalytik, sensorische Schulung und Verkostertraining, Fehlererkennung, Zertifikatsverleihung

Essigseminar
Beginn: 21.01.2017, 13:00
Ende: 22.01.2017, 16:00
Kursinhalte: Einführung in den Fachbereich, Herstellungsarten mit verschiedenen techn. Methoden, Lagerung, Weiterveredelung, Sensorikschulung, Fehlererkennung, Laboranalytik, Messmethoden, Zertifikatsverleihung


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